為農業實現成功的品牌塑造策劃、營銷策劃,是目前中國農業實現產業升級實現產業現代化市場化的一個重要不步驟。
讓品牌幫助農產品打入市場、為農產品增值、為經營者致富,同時為消費者提供安全、健康和物有所值的食品,已成為全社會的高度共識和供需雙方的強烈需求。
但是做農產品品牌策劃,說起來的容易做起來難。看看現實就知道。
相對于電器、服裝、酒水、飲料、洗浴衛生用品等進入現代工業體系大規模標準化生產的工業品,農產品的品牌工作顯得非常落后。來自田間地頭的我們每天都離不了的一日三餐的糧食、水果到蔬菜、鮮肉、水產品、禽蛋及其它眾多農副產品,長期以來沒有品牌,在市場上裸奔著。
發現問題等于解決問題的一多半。
我們發現,品牌落后集中在非深加工的農產品上而,像米、面、水果、蔬菜、水產等。而像方便面、餅干、乳品、飲料等深加工食品的品牌營銷其實非常發達先進。于是我們找到了解決問題的線索,通常所說的農產品做品牌難,其實是指非深加工農產品。那么進一步深究,非深加工農產品做品牌難在哪里呢?
經過研究發現,農產品做品牌存在“兩大難點和一個誤區”。兩大難點是:低值易損難包裝;高度均質難差異;一個誤區是:以產地為品牌,資源共享。這是農產品做品牌的特殊性,也是與包括深加工食品在內的其它快消品做品牌的最大不同,這里隱藏著餐桌食品、農產品做品牌的密碼。把這個問題研究透了,就找到了農產品做品牌的全部鑰匙。
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